隨著超微粉碎的技術(shù)不斷提高，超微粉碎機可將各種固體物質(zhì)粉碎成直徑10μm粉體。其固體物的粉碎過程就是用機械方法來增加表面積,即機械能轉(zhuǎn)化為表面能的過程。這種轉(zhuǎn)變是否*,直接影響粉碎的效率。在單純的機械粉碎中,部分機械能克服摩擦轉(zhuǎn)化為大量熱能,既消耗了能量又達超微粉碎技術(shù)是20世紀60年代末發(fā)展起來的一種,一開始應用在電子材料,化工與礦產(chǎn)冶冶金等行業(yè)中。近年來隨著對該技術(shù)研究的深入研究及行業(yè)發(fā)展,成為一個跨行業(yè),跨學科的,逐漸拓寬了應用領(lǐng)域,運用到食品加工,中草藥加工,生物制藥領(lǐng)域,農(nóng)產(chǎn)品加工。